Tardseened - kes need veel on?

Postitas Looduskalender - N, 09.11.2017 - 12.12
Autorid

Fotod Arne Ader

Kollane kõhrik

Kollane kõhrik

Sisu

 

Kollane kõhrik         Tremella mesenterica

 

Seeneajal sõidetakse teede veertes kasvavatest lepikutest kiiresti mööda, kuid kes sügisesel või talvisel ajal lepikusse satub võib seal märgata üpris tavalisi asukaid ehk tardseeni.

Seente viljakehad näevad välja kõhrjad, vahel suisa sültjad. Näiteks silmapaistvad ning sagedamini esinevad, merevaigukollaste ja lehtjalt sültjate, pehmete, limajate viljakehadega kollased kõhrikud. Omapärase seene lõhn võib mõnele uudistajale isegi ebameeldiv tunduda.

Põhimõtteliselt on tardseened söödavad, aga meie kultuuriruumis selline tava ja harjumus puudub. Hommikumaades neid toiduvalmistamise juures kasutatakse just nimelt oma erilise maitse tõttu.

 

Kollane kõhrik

Kollane kõhrik