Foto: Arne Ader
Vahtramahl
Lumi sulab silmnähtavalt. Valgast anti teada, et vaher tilgub pühapäevast mahla – ju on tegu päevapoolse puuga ja lumikatet Valgas pole. Teine allikas annab samast linnast teada, et maja veeres saab juba lumikellukesi imetleda…. Elame veel talveaega – näis kaua pehmed ilmad kestavad ja mahla vahtrast tilgub?
Kui Sa kena vahtrapuud puurimisega rikkuda ei taha, saad hõlpsamalt hakkama – Arne pildil on kõik nagu peab. Juhul, kui öösel tekib murtud oksale jääpurikakene on selle alumine tipp kõige magusam „lutsupurikast“. Seda teavad kõik, et vahtramahl on kusagil kolm korda magusam, kui kasemahl.
Mahlakuu on rahvakalendri järgi aprill ning ööpäeva sooja peab olema nelja kraadi ringis, et kasemahl jookseks. Mahla saab kõikidest levinud lehtpuudest, aga seda tuleb sealt kasinalt, eelpool nimetatutega võrreldes. Murtud oksale pudeli sättimine annab uudishimulikule võimaluse proovida.
Lumikelluke
Ilmateenistuse tänane lumekaart: