Северная супер-ягода
Текст и фотографии: Tiit Hunt, www.rmk.ee
Just nüüd on mõistlik unustada kõlavate ja keeruliste nimedega turundusimed kaupluseriiulil ja seada sammud metsa, kus täitsa tasuta päris supertoitu jagatakse.
Kõik põhjamaised metsamarjad võib julgelt klassifitseerida superfoodiks ehk suure vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega ning kõrge bioaktiivsusega toiduaineks.
Именно сейчас настала пора позабыть о чудесах продуктового импорта с красивыми экзотическими названиями и направить свои стопы в лес, где просто бесплатно раздают супер-ягоду.
Все северные ягоды можно классифицировать как супер-ягоды, т.е. как содержащие большое количество витаминов, минералов и обладающие высокой биологической активностью продукты.