Морошковые радости

Фото:  Arne Ader
 

Морошка

 
Морошка    Rabamurakas       Rubus chamaemorus
 
У каждого «любителя болот» имеется своё, немного тайное место сбора морошки.
 
Слово Chamaemorus переводится как пахучая ягода, и именно таковой морошка и является. По витаминности она прямо сопоставима с чёрной смородиной.
 
Созревающие ягоды морошки красноватые и крепкие. Созревшие же – медово-жёлтые и крайне сочные. Перезрелые – становятся серовато-жёлтыми.  
 
Весь плод состоит из нескольких плодиков-костянок , каждая из которых состоит из маленькой косточки (одревесневшего внутриплодника) с мясистым межплодником. Листья  морошки – тёмно зелёные, морщинистые, пятилопастные. Не нужно быть знатоком растений, чтобы на болоте морошку распознать.
 
Хорошие «морошковые года» повторяются через каждые три-пять лет.


 

EST EN DE ES RU  FORUM

       

Прошлое