Foto VikipeediA
Must torbikseen
Must torbikseen Craterellus cornucopioides
Sarnaselt harilikule kukeseenele kasvab must torbikseen igal aastal samadel kasvukohtadel ehk seenekohti tasub meeles pidada. Septembrikuus võime veel neid musti seeni leida kasvamas tavaliselt suurte kogumitena koos nii leht-, okas- kui segametsades.
Seenekübara nii pealmine kui sisemine pind on musta värvi või tumehall (väga harva kollane). Seenel oleks nagu kübar ja vars kokku kasvanud ehk paistab nimele vastavalt torbiku kujuline ja nii kasvab seen umbes kümne sentimeetriseks. Seenejalg ei ole eriliste vöötidega kaetud, vaid on helehalli värvi ja kortsuline.
Ega mustad torbikseened just kenad seened ei ole, aga selle vähese puuduse korvab nende haruldane maitse. Tegu on värskelt toiduks tarvitatavate seentega, aga kuivatamisel ilmnevad mustale trühvlile sarnased maitsed (nii on jahvatatud seent maitselisandina toidus tarvitatud) ja seetõttu kutsutakse seent „vaese mehe trühvliks“.
