Дрожалки – это ещё что такое?

Фотографии: Arne Ader

Дрожалка оранжевая

Дрожалка оранжевая   Kollane kõhrik Tremella mesenterica

В грибной период, проезжая мимо ольховника, люди на них просто не обращают внимания, однако осенью или зимой, попав в ольховник, можно заметить там довольно необычный гриб – дрожалку оранжевую.

Плодовое тело гриба желеобразного вида, чаще всего жёлтого, янтарного или оранжевого цвета. Своеобразный запах может кому-то даже и неприятным показаться.

В принципе дрожалки съедобные, однако в нашем культурном пространстве нет привычки её использовать в пищу. В странах востока её используют при приготовлении пищи именно из-за особого вкуса.

Дрожалка оранжевая