Грибы в феврале в лесу на Сааремаа
Фото: Кая Кюбар
Саркосцифа австрийская, или «алая эльфова чаша»
Verev karikseen Sarcoscypha austriaca
Кая нашла и сфотографировала на днях в лесу около озера Каруярв (медвежье) красные грибки, похожие на экзотические цветы. Вообще-то яркую саркосцифу австрийскую можно в лесах Эстонии встретить в течение всей зимы, однако их в этот период немного. У нас этот гриб принято называть предвестником весны, и в апреле их действительно можно встретить значительно чаще.
Предпочитает расти во влажных местах, на лежащих на земле истлевших деревьях. Чашечка алая, снизу войлочно-серый. Шапки гриба диаметром до пяти сантиметров. В литературе саркосцифу австрийскую называют несъедобным грибом, однако улитки этого не знают и ими с удовольствием питаются… Список съедобных для людей грибов образовался и устоялся несколько сотен, а то и тысяч лет назад, но и в этом списке современная наука пытается «навести порядок», при необходимости уточняет и вносит коррективы.