Põldmarjadega saab maiustada
Foto: Arne Ader
Põldmurakas
Põldmurakas ehk põldmari Rubus caesius
Lubjarikkamad mullad ja valguseküllus sobivad põldmurakatele ehk Läänemaa paeste põldude niiskemad kohad ning kiviaedadel on tegu vaata, et ebamugava umbrohuga sest põldmurakate leherootsudel ja sinaka kirmega vartel on torkivad ogad. Põldmuraka lehed on mõlemalt poolt „paljad“, enamalt jaolt kolmetised, harva viietised.
Põldmurakal on koguviljad nagu vaarikalgi ja küpseid marju noppida heas kasvukohas korduvalt Küpselt mustad, sinaka vahakirmega kaetud viljadest saab kodus valmistades maitsvat moosi või marmelaadi. Erinevalt vaarikast jääb õiepõhi korjamisel põldmarjale sisse. Kerge külmanäpistus muudab põldmurakad koguni magusamaks.
Alusmetsa varjus kasvab põldmurakas põõsaks ning torkivaid ogasid on tüki maad vähem - palju oleneb taime kasvukohast.
Sarnased kitsemurakad kasvavad Lõuna- ja Ida-Eestis, aga nende korjamisküpsuseni läheb aega veel mõni nädal. Seal võivad mõlemad murakaliigid ka koos kasvada.