Holzapfelbaum Mets-õunapuu Malus sylvestris
An die besonderen Merkmale des Holzapfels kann man sich leicht erinnern im Vergleich mit dem Kulturapfelbaum. Blüten und Triebe sind bei allen Apfelbäumen sehr ähnlich. Am einfachsten erkennt man sie an den Blättern: die Blätter des Holzapfels sind glänzend auf der Oberseite und die Spitze der Blätter biegt sich nach unten. Die Unterseite der Blätter ist beim Kulturapfel immer „haarig“, beim Holzapfel „nackig“. Ein wild gewachsener Kulturapfel hat die Merkmale eines Kulturapfelbaumes aber trägt nicht weiter die „Garten“ Eigenschaften des Mutterbaumes. Schaut man sich den Stamm eines Holzapfelbaumes an, ist die Rinde von jüngeren Bäumen gräulich-braun und je älter der Baum wird umso rauer und rissiger wird die Rinde. Die Krone ist dicht und die Spitzen der getrockneten Triebe spitz wie Dornen.