Die charakteristische Graspflanze unserer Sanddünen und Strände beendet seine Blütezeit zusammen mit dem Monat Juli. Oft bis zu einem Meter hoch, muss der Strandroggen einen starken Stamm haben und Blätter bedeckt mit einer wachshaltigen Schicht und resistent gegen die Seewinde. Die wachsartige Schickt verhindert das Verdunsten von Wasser aus den Blättern und verleiht ihnen die besondere bläulich-grüne Farbe. Im trockenen salzigen Sandboden, der vom Wind und Meerwasser bewegt wird, ist der Strandroggen, als Festiger des Sandes, einer der Pionierarten. Herbststürme und Wellen verändern die Küste und oft werden die Pflanzen vom Sand begraben, während andernorts das gut entwickelte Wurzelsystem freigelegt wird … doch Strandroggen stoppt noch die Bewegungen des Sands und bietet nachwachsenden Pflanzen die Möglichkeit Wurzeln zu bilden.