Pildistas LK-team
Fotod Arne Ader
Üleeile pildistatud kevadkogrits
Kevadkogrits Gyromitra esculenta
Sademete üle me tänavu kevadel kurta ei saa ja seeneleidudest räägitakse nii Põhja- kui Lõuna-Eestis kuna neid kasvab üle Eesti.
Kus tasuks kogritsaid otsida?
Headeks kasvukohtadeks on liivased männikud. Kevadkogritsad kasvavad nii pinnasel, kui okaspuude kõdupuidul.
NB! Värskelt mürgist seent süüa ei tohi. Seened tuleb enne rohke veega läbi kupatada ja alles siis võib neist omale meelepäraseid seeneroogasid valmistada.
Kevadkogritsad on tavapäraselt ebakorrapärase kujuga, sügavalt kurruline ja seega dekoratiivne. Kui noored seenekübarad on punakaspruunid, siis vanemad seened muutuvad kohvipruuniks. Kurrulise seenekübara läbimõõt võib küündida kümne sentimeetrini.
Seenekübara alumine serv kasvab kokku kreemika jalaga mis on vanematel seentel seest õõnes.
Teadupärast ei ole kohanud ussitanud kevadkogritsaid ja korjata saab neid seeni juunikuu alguseni.
Hiidkogrits ( www.loodusemees.ee )
Hiidkogrits Gyromitra gigas
Hiidkogritsate kasvukohad jäävad pigem Põhja- ja Lääne Eestisse. Leiukohti teatakse paiguti olevat ka lõuna pool aga vähe.
Hiidkogritsad eelistavad kasvukohtadena kuuse-segametsi ja ka raiesmikke, aga niiskemat ning lubjarikkamat kasvupinnast. Kasvab sarnaselt kevadkogritsale nii pinnasel kui kõdunenud puidul ja vanade kändude läheduses.
Sarnaneb välimuselt kevadkogritsa, aga hiidkogritsa kübar on heledama värvusega ja suurem.
Pea meeles, et enne seeneroa valmistamist peab hiidkogritsaid kupatama nagu kevadkogritsaidki.
Kevadised seeneroad on alati olnud maitsvad.
