Archive - September 2011 - Artikkel
Viirpuudest ja nende õunviljadest
Foto: Arne Ader
Karvane viirpuu
Viirpuu |
Tegu on ühe liigirohkemaid taimeperekonnaga maailmas. Liike arvatakse olevat üle tuhande ja neid tekib pidevalt juurde. Kuidas tekivad uued liigid? Viirpuud ristuvad omavahel kergelt ning annavad kahe liigi raskestimääratavaid ehk siis vahepealsete tunnustega taimi. Meil kasvavad viirpuud enamalt jaolt kõrge põõsana, harvemini madala puuna. Parkides ja aedades kasvavaid liike on üle kuuekümne, tuntum nendest karvane viirpuu.
Eesti lääneosas kasvab looduslikult kümmekond liiki, kasvukohtadeks metsalagendikud ja -servad, loopealsed või meie saartel kiviaedade veered. Mõned nendest ongi Eestis tekkinud ja levinud ehk ongi ainulaadsed maailmas. Sellisteks on Saaremaa viirpuu ja Viidumäe viirpuu. Harilik viirpuu on nendest kõige tavalisem ja nüüdseks valminud viljadega.
Nn õunviljad on suured ning jahuse maitsega. Küpsed viljad on suurtest luuseemnetest hoolimata mõnusad süüa. Muiste andis rahvasuu neile jahumarjapuu nime.