Foto: Arne Ader
Nurmenukk.
Õitsejana annab nurmenukk end veel pea kuu aega oodata, aga juba on taime kenad, keeljad lehed maapinnal väljas. Kuigi päris harjumuspärast välimust taim veel omandanud pole: üsna piklikud lehed leiate kindlasti üles. Küllap mäletate, kus eelmisel aastal nurmenukku nägite ja seal teiste taimede seast on tema lehti kerge ära tunda: need on altpoolt pehmekarvased ja üsna helerohelised.
Põhjamaine kevadine vitamiinisalat aina täieneb: nüüd saab lisaks naadile ja oblikale ka nurmenuku lehte salatisse lõigata.