Murumunast "ämmatossuks"

Pildistas Kristel Vilbaste

Harilik murumuna       Lycoperdon perlatum

Loode-Eesti rannamännikud on krõbekuivad ja värskeid seeni napib. Maapinnast on nina välja pistnud uued punased kärbseseened, murumunad, aga häid söögiseeni porgandiriisikaid on maru vähe.

Noore seenena kuni seeneliha seest veel valge on harilik murumuna täitsa hea söögiseen, mis kupatamist ei vaja. Mõnes Mulgimaa koduaias on tänavu kasvanud murumunasid nii et neid ei saa korjata vaid peab niitma.

Pildistas Madli Lepik

Täiesti tavalised, kena välimusega seened nii meie metsades, kui puisniitudel, aga nad kasvavad sageli ka linnaparkides või koduaedades, kuid viimaseid pole põhjust õhu- ja pinnasesaaste tõttu toiduks tarvitada. Kuulduste kohaselt mõnes Mulgimaa koduaias on tänavu kasvanud murumunasid nii et neid ei saa korjata vaid peab niitma.

Murumuna nimi vastab välimusele: nii seenepea, kui seenejalg on kaetud väikeste ogade ja näsadega.

Vanemate seente e ämmatossude sisu muutub rohekaskollaselt pulberjaks, tugev seenejalg pruunikaks, mis võib püsida kevadeni.