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Acker-, Kornminze

Die Ackerminze zählt zu den häufigsten Minzearten. Die Blüten der Ackerminze sind in Quirlen um den Stamm, in den Blattachseln; Die Blätter sind grün.

 

Wie der Name sagt (estnisch   "põld" = Feld) lohnt es sich auf Feldern danach Ausschau zu halten, sogar zwischen Kartoffelfurchen. Auch an Standorten mit entsprechend fruchtbaren Böden und ausreichend Feuchtigkeit: auf Weiden,  Feuchtwiesen, Bachufern, doch kann man sie auch im Wald finden.

 

Die Ackerminze ist ein ziemlich lästiges Unkraut für die Bauern. Es verbreitet sich schnell, sowohl durch Bestäuben,  als auch durch Samen – als gute Honigpflanze hat es keinen Mangel an Bestäubern.

 

Aus der Ackerminze kann Tee genauso wie Pfefferminztee zubereitet werden, doch hat es weniger Aroma und medizinische   Eigenschaften.