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Kahler Krempling

Der Kahle Krempling wurde zur giftigen Pilzart erklärt. Menschen reagieren sehr unterschiedlich empfindlich auf die Krempling-Giftstoffe. Wissenschaftlichen Studien zufolge begründet sich die toxische Wirkung des Krempling in Zivilisationskrankheiten (zum Beispiel Lebensmittelallergien), aber auch in Lebensraumveränderungen.

 

Vor nur 25 Jahren versicherten uns Pilzführer, dass Kahle Kremplinge in einer Pilzsauce verwendet werden können, aber sie kein kulinarschisches Erlebnis verschaffen würden.

 

In einer Waldumgebung sind Gruppen von Kahlen Kremplingen sehr attraktiv, ein Genuss für das Auge.