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Der bitter-scharfe Geruch der Quendelblüten oder des Sandthymians (Thymus serpyllum), ruft, wenn Sie ihn einatmen, Erinnerungen vom letzten Sommer, dem Sommer davor, und einem weiteren vorher, empor, die vom Knirschen der gnadenlosen Schere stammen, als Sandkörner beim Schnitt der Pflanzenspitzen zwischen die Scherenblätter gelangten. Es ist wieder Zeit, sich auf die Sandstrände zu begeben, um für einen guten Heiltee zu sammeln, und gleichzeitig Ihren Rücken zu bräunen. Es gibt viel Quendel im Sand, genug für jeden.