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Biologisches Schwein, mit Schnitzel naturell

 

Über Natürliches und Biologisches

In der Sowjetzeit hatte jedes Lokal auf der Speisekarte ein Gericht wie “Schnitzel, Schwein, naturell” prominent platziert stehen. Eine — nicht unnatürliche — Schlussfolgerung könnte sein, dass dann alle anderen Schnitzel, Koteletts und Hackfleisch nicht natürlich sind, soll heißen nicht natürlich, sondern irgendwie künstlich hergestellt.

Derzeit wird immer häufiger über "natürliche" Landwirtschaft und "Bio" geredet. Muss man daher vermuten, dass alle anderen Lebensmittel anorganisch sind — aus Steinen, Wasser und Lehm gemacht sind wie ein solides Haus?

Und Schnee: er ist natürlich und anorganisch. Wie es es jetzt damit — soll der Eintrag an Schnee als Produkt aus nachhaltiger Landwirtschaft von der Regierung subventioniert werden? Aber andererseits ist er auch anorganisch und gehört daher in dieselbe Kategorie wie Schleifsteine, Arsen und Sprungfedern.

 

Am Kragen gepackt

Das Estnische Umweltinformations-Zentrum hat uns gerade darüber informiert, dass in Estland am Silvestertag zum ersten Mal in den baltischen Staaten ein Wildschwein mit Senderhalsband versehen wurde. Das kann man mitmachen, dachte der Garten-Werkler, aber da im Garten keine baltische Wildsau zu sehen war, ging er hinüber und packte sich statt dessen Nachbars angeketteten Schäferhund, woraufhin ihm dieser prompt die Zähne in den Hals schlug. Gebt also acht, wen Ihr am Kragen packt, wenn Ihr Euren Hals schützen wollt.