Wo Menschen beschäftigt sind, dort wächst auch Beifuß – wir finden ihn auf Feldern und im westlichen Estland auch seinen nahen Verwandten das Wermutskraut. Im Winter macht es keinen Sinn über die Unterschiede zwischen den Pflanzen zu sprechen.
Beifuß kann bis zu eineinhalb Meter hoch werden und ragt auch stolz aus Schneewehen heraus. Wir sehen das Unkraut sowohl an Straßenrändern als auch in Gärten, auf Brachflächen, in der Nähe von Gewässern … Beifuß hat eine Menge Samen und im Winter können wir Singvögel auf den starken Stielen sitzen sehen und die Samen mit Begeisterung picken sehen.