Früchte vom Baum des Jahres - Berberitze

Fotos von LK Leser
Übersetzung ins Englische: Liis
Übersetzung vom Englischen ins Deutsche: Brit
 
 

Gewöhnliche-/Echte Berberitze/Sauerdorn, Essigbeere    Harilik kukerpuu     Berberis vulgaris

 
Die Redaktion des Magazines “Eesti Loodus” wählt seit 1996 einen Baum des Jahres. Jetzt sind wir bei den Sträuchern angekommen. Für das kommende Jahr wurden die Berberitze und der Spindelstrauch gewählt, sie sind nicht miteinander verwandt, botanisch gehören sie zu verschiedenen Familien.
 
Die Berberitze kommt im Westen und Norden Estlands vor. Die Früchte dieses Strauches, der im Kalksteingebiet von Estland vorkommt, ist ein Blickfang in der Natur.
 
Der Spindelstrauch ist wahrscheinlich den Esten im Süden bekannt; seine natürlichen Lebensräume sind um den Koiva Fluss und auch in Saaremaa, auf der Halbinsel Sõrve. Der Spndelstrauch wächst als Zierstrauch in Parks, doch er naturalisiert sich ganz leicht. Wir werden ihn in den nächsten paar Tagen vorstellen.
 
So hat jeder einen Baum des Jahres wo immer er in Estland lebt.
 
 
Die sich gut verzweigende Berberitze wächst ein paar Meter hoch, seltener mehr als drei Meter Die Blätter sind schmal und klein, in Büscheln an den Ästen angewachsen. Unter dem Blätterbüschel bemerken wir eine Gruppe von drei nadelscharfen Dornen. Junge Triebe von diesem Sommer haben nur einen Dorn.
 
 
Natürlich sind die Trauben von roten, ovalen Beeren ein Blickfang – sehr sauer, saftig und gut essbar. Sie enthalten gesunde Säuren und Zucker und werden geschmackvoller, wenn die Nachtfröste sie getroffen haben. Man kann sie abpflücken und schmecken, die kleinen ovalen Früchte haben 2-3 Samen in harter Schale versteckt.
 
Schaut man den lateinischen Namen an, denkt man an die roten Fruchtbonbons „Barbaris“.
 
Zu Zierzwecken  wird die Thunberg-Berberitze,  auch Grüne Hecken Berberitze (Berberis thunbergii) genannt, genommen wegen ihren wunderschönen Farben im Herbst, doch ihre Früchte sind nicht essbar. 
 


 

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