looduskalender.ee

Es ist ziemlich einfach den Unterschied zwischen der großen und der kleinen Brennnessel (Urtica /Urens) zu erkennen. Die große Brennnessel ist eine große und starke Pflanze und es ist nicht empfehlenswert sie im eigenen Garten zu haben.

Die kleine Brennnessel wächst in Gartenbeeten und Gemüsefeldern; jährlich vorkommend kann man sie erfolgreich durch Jäten und Mähen bekämpfen. Die Blätter der kleinen Brennnessel sind abgerundet und haben nicht die langgezogene zugespitzte Form wie die große Brennnessel. Die Farbe der großen Brennnessel ist grau-grün, der der kleinen Brennnessel gewöhnlich nur grün.

Unter den Anhängern der Heilkräuter ist die große Brennnessel sehr beliebt und wird für besonders nützlich erachtet mit Eigenschaften die gegen Hunderte von großen und kleinen Leiden helfen. Tiere mögen den Geschmack in der Silage und es regt Hühner zum Eierlegen an.

 

Ein Tee gegen die Frühjahrsmüdigkeit sollte nicht gekocht werden, sondern nur im heißen Wasser ziehen lassen – Kochen vermindert die Wirksamkeit. Durch googlen findet man interessante Rezepte zum Kochen und solche die den Geschmack mögen können die jungen Blätter gut einfrieren.