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Steinquendel

Wenn man im frühen Herbst hinaus in die Natur geht in trockenen Wäldern, auf kleine Anhöhen, oder  an die Ränder von Sand- oder Kiesgruben, und entlang von Eisenbahngleisen findet man immer noch blühende Pflanzen. Zum Beispiel den Steinquendel, mit blass lila hübschen Blüten in den Blattachseln und mit einem Duft nach Minze.

 

Er blüht ab Juni wird aber oft im Sommer in der Fülle der Blumen übersehen. Die kleine, bis zu 30 cm hohe Pflanze mit ihren elliptisch geformten Halbzentimeter langen Blättern längs dem Stängel, lebt ein oder zwei Jahre. Der Steinquedel kann ohne Risiko als Aroma für Gerichte genommen werden.