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Aufregung der Schwäne,

goldene Blätter auf den Bäumen,

Sommerwärme

und frostiger erster Schnee.

Füchse und Marderhunde wissen ebenfalls vorab von dem Sturm, plötzlich sind alle Felder und Straßenränder voller Tiere, die sich bisher versteckten, mit gesträubtem Fell versuchen sie, alles zu fressen, was auf den Straßen oder Feldern liegt. Kein Problem mehr, wenn ein Mensch näher kommt. Rehe sind auch draußen auf den Getreidefeldern und fressen, was aus dem Schnee herausragt. Kaja Kubar berichtet, dass es interessant ist, in Pärnumaa zu beobachten, wie die Wildschweine gnadenlos alle Straßenränder und andere Stellen mit vielen Doldenpflanzen abgefuttert haben und wie der Schnee danach in den Fährten der wühlenden Schweine mit Wolfsspuren bedeckt war.

 

Am Donnerstag der Seelenzeit werden alle Seelen an einen gemeinsamen Tisch gebeten: “Kleine Seelen, kommt nach Hause!” und werden später höflich fortgeschickt.

 

Die Slow-Food- oder Regional-Nahrungs-Bewegung gewinnt in ganz Europa an Akzeptanz. Es wird empfohlen, dass die Menschen um ihrer Gesundheit willen Lebensmittel verzehren, die gut, rein und fair gehandelt sind. Gut sowohl für die Geschmacksknospen und für das regionale Bauerntum. Rein, weil sie erzeugt und vertrieben werden mit Rücksicht auf die Gesundheit von Tieren und Menschen.  Fair, weil sie erzeugt und verkauft werden unter Wahrung sozialer Gerechtigkeit und Transparenz. Die Lebensmittel unserer ländlichen Großmütter waren genau so, besuchen Sie Ihre Großmutter und essen Sie mit ihr an der Allerseelen-Feiertafel, was alle unsere Vorfahren gegessen haben.

Die Schwarze Quelle liegt in Raplamaa, in Paeküla, und es ist die größte der Üüste-Quellen. Die Quelle liegt etwa 200 Meter Richtung Westen vom Posti-Hof oder dem Post-Wirtshaus entfernt und ist leicht erreichbar. Das Wasser aus der Quelle fließt über den Kasari-Fluss in den Pühajõe-Strom. Die Quelle ist 20 Meter lang, 7-8 Meter breit. Die maximale Tiefe beträgt 1,5 Meter. In der Nähe befinden sich auch 4-5 kleinere Quellen. Mit der Quelle sind viele Geschichten verknüpft; mit viel Glück ist es möglich, einen Topf voll Gold dort herauszuziehen, aber die Ernte der Respektlosen ist nur der Kopf eines schwarzen Stieres. Das Wasser der Mustallika hat ebenfalls eine die Augen heilende Wirkung, Augen wurden seit Jahrhunderten mit diesem Wasser behandelt.